[名古屋 旬膳 わだ]店主が旬の食材にこだわりぬいて振る舞う料理を、カウンターのみの店内でゆったりとお愉しみ下さい。記念日や接待でもご利用頂いております。

🍄きのこ採り🍄

いくち🍄中津川の山🏔で採りましたー。 台風18号の影響で、根こそぎ木が倒れてたり、、、。💦 展望台から見える恵那山⛰は、綺麗です✨...

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蛙お昼寝💤

蘭の中に蛙🐸 思わず撮りました😊...

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🌰秋涼の候🌾

ハザ掛けしてある藁。親父とお袋で稲刈りしてました。ご苦労様です🌾 ツルムラサキ、大分でかいです。 鮎とりの姿。投網、テーナー網、たくり針を持って川に向かいました。 少し鮎取れました...

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恵那でお手伝い🌾と、鮎取りの準備🐟

はざ掛け用のはざ杭の作り方を教えてもらいました😊 先生は、すすむさん。うちの近所の長老です👴 ☝️ 完成形です。稲を刈って縛って、掛けます。稲の乾燥が目的。 ☝️すすむさん。御歳9...

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600グラムアップ キンキ

いいサイズのキンキ入りました😊 良質の脂がのってて、旨いですよね。キンキは500グラムからかなぁ。...

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✨天然大車海老🦐

三河の天然大車海老🦐刺身で良し、焼いて良し👍 しばらく楽しめそうです😊もっとでかいの入荷したいです🦐...

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