[名古屋 旬膳 わだ]店主が旬の食材にこだわりぬいて振る舞う料理を、カウンターのみの店内でゆったりとお愉しみ下さい。記念日や接待でもご利用頂いております。

恵那でお手伝い🌾と、鮎取りの準備🐟

はざ掛け用のはざ杭の作り方を教えてもらいました😊 先生は、すすむさん。うちの近所の長老です👴 ☝️ 完成形です。稲を刈って縛って、掛けます。稲の乾燥が目的。 ☝️すすむさん。御歳9...

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600グラムアップ キンキ

いいサイズのキンキ入りました😊 良質の脂がのってて、旨いですよね。キンキは500グラムからかなぁ。...

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✨天然大車海老🦐

三河の天然大車海老🦐刺身で良し、焼いて良し👍 しばらく楽しめそうです😊もっとでかいの入荷したいです🦐...

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🍃満載野菜🍠 🚗Kawata🚕

岩村の河田様よりお野菜頂きました😊写真には、我が家の野菜も写っていますが🍆 ありがとうございます。美味しいものを🍅いつも気に掛けていただき感謝です☺️ また日本酒でゆっくり🍶やりま...

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特大1.2キロ！！

でかいんです！！ま、美味いわね。間違いなく。 刺身と、塩焼き、しゃぶしゃぶにしようかな。...

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鰯🐟

北海道の、鰯は今Maxサイズです。25センチはありますね(´⊙ω⊙`) 刺身、〆、焼き、煮る、揚げる。何にしようか迷い中です。 楽しみにご来店下さいませ😊  ...

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